Sevona

Sevona - 9.2.2019

Das Rezept:

• 33% Kokosöl
• 20% Aprikosenkernöl
• 18% Reiskeimöl
• 12% Palmöl
• 12% Erdnussöl
• 5% Rizinusöl

plus Meersalz in die Laugenflüssigkeit (aqua dest) und Puderzucker zu den geschmolzenen Fetten

• Überfettung: 11%
• Duft: Mango

mein neuer Püri und ich...

... gewöhnen uns allmählich aneinander, die gewünschte SL-Konsistenz treffe ich immer besser, und ich rechne ihm sehr hoch an, dass er wirklich fast vollständig Luftblasen frei arbeitet.

Mein neues Swirltool habe ich heute ausprobiert - wirklich schade, dass es nur in sehr wenige Formen passt....

• der SL ist in Wirklichkeit dunkler, Richtung Hellbraun
• natürlich wieder mit Seifenkrümeln vom Ausformen...
• ich habe tapfer der Versuchung widerstanden zu stempeln....
• die weißen Pünktchen kommen daher, dass ich sie in meiner Ungeduld noch warm geschnitten habe (am Ende der Gelphase), sie werden aber erfahrungsgemäß während der Reifezeit wieder verschwinden.