Pommes

Das Rezept:

25% Kokosöl

20% Sesamöl

20% Mandelöl

20% Palmöl

10% Sojaöl

5% Rizinusöl

plus Meersalz in die Laugenflüssigkeit (aqua dest) und Puderzucker zu den geschmolzenen Fetten

Duft: Yuzu

Überfettung: 11%

Pflegewert: 60

Eigentlich war Grün-Weiß-Grün gewünscht, aber wie so häufig waren die Trennstege nicht dicht, und alles floss durcheinander. Hinzu kam noch, dass die Trennstege trotz eingehakter Fronthalterungen ständig verrutschten – da war ich wirklich bedient.

Aber es ist jetzt eben, wie es ist…..